由于活性炭是无害的，无锡活性炭，所以可以把活性炭弄成小颗粒，让它碎裂的断面暴露出来，然后将舌头上的水分弄干，将断面靠近舌尖，可以感觉到有一股吸附的力量，质量好的活性炭甚至会把人的舌头拉疼。而没有吸附力的活性炭要么是质量不好，要么是吸潮了。另外，还可以做个气泡实验。将一小把活性炭投入水中，水会逐渐渗透到活性炭的孔隙中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时会发出嘶嘶的气泡声。这种现象发生得越剧烈，活性炭价格颗粒，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。看体积：活性炭的吸附性之所以强，是因为它的孔隙多，而孔越多，黄金提取用活性炭，活性炭就会越酥松，重量也就越轻。所以质量好的活性炭，手感会比较轻，并且，在同等重量包装的情况下， 性能好的活性炭会比劣质活性炭体积大许多。看颗粒大小：颗粒越小的活性炭，接触空气面积越大，吸附效果越好。颗粒超过2mm以上的活性炭建议不要买。
活性炭是由含炭材料制成的外观呈黑色，内部孔隙结构发达、表面积大，吸附能力强的一类微晶质碳素材料。分子式：C；分子量：12.011；熔点：3652℃；沸点：4827℃，3652℃升华；多孔结构，对气体、胶态固体由强度的吸附本领；每克的总表面积可达5001000平方米；密度为1.9-2.1；表观密度约0.08-0.45；含碳量10%-98%。活性炭是吸附能力很强的功能性材料，具有特殊的微晶结构、孔隙发达、比表面积巨大、具有物理吸附和化学吸附的双重特性，食品脱色活性炭，有选择的吸附液相和气相中的各种物质，以达到脱色精制、消毒除臭和去污提纯等目的。活性炭是一种很细小的炭粒有很大的表面积，而且炭粒中还有更细小的孔——毛细管。这种毛细管具有很强的吸附能力，由于炭粒的表面积很大，所以能与气体（杂质）充分接触。当这些气体（杂质）碰到毛细管被吸附，起净化作用。
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